Tortilla rellena de jamón york y queso en Mambo

Ingredientes

• 100 g Agua
• 50 g Aceite de oliva
• 400 g Patatas ya peladas
• 100 g Cebolla
• 3 lonchas Jamón cocido
• 3 lonchas Queso Semi
• 6 Huevos
• Sal
• Pimienta
• 15 g Leche

Pasos

• Picar las patatas y cebolla 4 seg. Vel.5.

• Poner la mariposa, añadir el aceite, agua y sal, 15 min. 120° vel.1. Sacar a un bol.

• Echar los huevos en el vaso, pimienta sal y leche, 10 seg. Vel4. Añadir al bol.

• Remover y cuajar en sartén una tortilla gordita.Primero se le echara la mitad en la sartén y poner el jamón cocido y el queso y cubrir con la otra mitad. Dejar templar y a comer!!