Yogur de plátano y avena (BLW)

Ingredientes

1 ración

• 1 plátano maduro
• 1/2 vaso bebida de avena
• 1/2 cucharada chía

Pasos

• Los plátanos deben estar por lo menos así de maduros. Cuanto más maduros más bueno, dulce y cremoso el resultado. Estas cantidades son para una ración. Yo usé 3 plátanos porque hice yogur y también helado de plátano:

  https://cookpad.com/es/recetas/3690599-helado-de-plátano-para-toda-la-familia-blw-ninos-y-sin-lactosa

  

• Pelar trocear y poner en una bolsa de congelación con cierre zip o en un tupper

  

• Tuve ayudantes, jaja, es una receta ideal para hacer con bebés y niños

  

• Congelar la bolsa al menos 3 o 4 horas. Yo lo hice de un día para otro pero también puede ser de la mañana para la tarde

  

• Poner la chía, algunos trozos de plátano congelado y la bebida de avena en la procesadora de alimentos elegida. Triturar a baja potencia para que se vaya formando una crema. Ir añadiendo más trozos según se van triturando los primeros. Al final queda una textura como la de la imagen

  

• Servir y, a ser posible, comer inmediatamente. Así solo está bueno y es como se presenta a bebés que comen con cuchara. El sabor es mmmmm. ¡¡Ya me contarás!!

  

• Si es para más tarde, guardar en la nevera y sacar después. Verás que se ha oscurecido y puesto un poquito marrón, es normal; dura dos días en la nevera. Para niños que toman cacao y/o frutos secos o adultos que puedan comerlos se pueden añadir gotas de chocolate y trozos de nueces o muesli/granola. Es opcional pero redondea el sabor y aporta crujiente, convirtiendo el postre, el desayuno o la merienda en algo maravilloso y más completo