Pan de semillas sin TACC
Ingredientes
- 400 gr Harina de arroz
- 350 gr Harina serraceno
- 250 gr Almidón de maíz
- 3 Yemas
- 1 cda goma santica
- 125 cc Aceite
- 200 cc Leche
- 10 gr Levadura seca
- 150 gr Semillas de lino y sésamo
Pasos
-
En un bowl colocar todos los ingredientes y batir por lo menos 10 minutos manual o 5 minutos máquina hasta lograr una masa homogénea y cremosa. Colocar en budineras o en recipientes más chiquitos si se quieren hacer individuales. Leudar y una vez crecido llevar a horno medio 170 grados por unos 10 a 15 minutos. Sacar y rociar con agua para humedecer el pan.