Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 450 gr Premezcla sin TACC
- 10 gr Levadura seca
- 2 Huevos
- 5 cucharadas Aceite
- 200 cc Leche tibia
- 1 cucharada sopera Chía disuelta en 100 cc de agua
Pasos
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En primer lugar debes hidratar la chía. En un recipiente colocarás una cucharada de semillas de chía con 100 cc de agua tibia.
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A continuación vas a mezclar los ingredientes secos.
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El tercer paso es agregar, en este orden, los siguientes ingredientes: los huevos, el aceite, la chía hidratada y la leche con la levadura fresca. (En caso de ser necesario, agregar más leche tibia hasta lograr una mezcla semi líquida).
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Colocar la preparación en un molde para pan lactal o budín previamente aceitado y dejar leudar unos 45 minutos aproximadamente. O hasta que la preparación duplique su tamaño.
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Llevar a horno precalentado, en 180 grados por unos 30/35 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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