Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 700 ml. leche entera sin lactosa. 6 huevos
- 1 cucharadita canela. 10 cucharaditas de fructosa ( o azúcar
- 3 cucharas azúcar para el caramelo
Pasos
-
Batimos los huevos y fructosa.Añadimos la canela y batimos de nuevo.
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En una sartén echamos tres cucharas de azúcar y una de agua
lo mezclamos bien y a fuego medio hacemos el caramelo.
Con el caramelo cubrimos el fondo del molde para flan.Vamos añadiendo la leche poco a poco.
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Pasamos todo al molde.Cerramos el molde.En la olla express vertemos agua hasta que llegue a la mitad de molde.
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Desde que empiece a sonar bajamos un poco el fuego y cocemos durante 30'.
Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico toda la noche.Sacamos del molde.
Y a comeeeeeer!!!!!!!!!
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