Arroz con pollo tipo paella
Ingredientes
4 personas- 3 vasos Arroz
- 2 pechugas de pollo
- 4 vasos Caldo de carne
- 1 vaso Vino blanco
- Pimiento rojo medio grande
- Pimiento verde medio grande
- 3 ajos
- 1 Cebolla
- 2 Tomates naturales
Pasos
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Hacer el sofrito con aceite de oliva, pimientos, cebolla y ajo.
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Cuando esté a medio hacer, añadir el pollo salpimentado.
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Cuando el pollo esté hecho, añadir 2 tomates naturales pelados.
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Cuando los tomates se hayan hecho caldo, añadir un vaso de vino blanco. Y dejar cocer un poquito
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Añadir 4 vasos de caldo de carne y echar un poco de colorante.
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Cuando el caldo empiece a hervir, añadimos el arroz, unos 3 vasos escasos
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Dejar cocer unos 15 minutos removiendo
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Si el caldo ha reducido y el arroz sigue duro, añadir más caldo poco a poco hasta que esté el arroz en su punto.