Galletas Fit de avena y calabaza
Ingredientes
6u medianas- 100 g harina de avena
- 200 g calabaza
- 1 cucharada aceite de coco
- 1 huevo
- 1 chorro leche (cualquier tipo)
- 7 g levadura
- al gusto Cacao en polvo
- al gusto Canela
- Esencia de vainilla
- Saborizante (opcional) o edulcorante
Pasos
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Asar la calabaza y triturar junto al huevo y el aceite de coco (líquido)
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Añadir a la mezcla el cacao, la canela, la esencia de vainilla, la leche y la levadura y mezclar bien
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Tamizar la harina de avena e ir mezclando poco a poco, según el gusto la podéis dejar más o menos espesa (más o menos harina).
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Echar la mezcla en pequeñas partes del tamaño deseado en una bandeja y reposar 30 minutos en la nevera
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Precalentar el horno a 180 grados y bajar un poco la temperatura una vez se metan las galletas.
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Sacar las galletas aproximadamente tras 30 minutos, si se dejan más quedan más crujientes