Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 litro leche parcialmente descremada
- 2 cucharadas leche en polvo
- 1 yogurt natural firme
- 2 ramas canela
- 1/2 cucharita esencia vainilla
- 100 gramos azúcar
- 2 clavos de olor
- 3 semillas cardamomo
Pasos
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Mezclar las leches con el azúcar.
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Agregar la esencia de vainilla, el cardamomo los clavos y las ramas de canela.
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Llevar al fuego hasta que comience a hervir. Apagar el fuego.
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Dejar descansar la preparación por dos horas para que tome más sabor.
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Colar la leche.
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Batir el yogurt e incorporar a la leche.
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Colocar en fresquitos de vidrio.
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Llevar a la yogurtera por 8 h y luego a heladera por 4h más.
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Para servir espolvorear el yogurt con canela y jengibre en polvo.
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