Pechuga de pollo sencilla y saludable

Ingredientes

1 ración

• 1 pechuga de pollo fileteada
• salsa soya
• 1 puño de rúcula
• 1/2 aguacate
• 1 trocito queso fresco

Pasos

• Ponemos muy poquito aceite en el sartén y prendemos la llama a fuego fuerte.

• Cuando esté bien caliente, añadimos la pechuga sin salpimentar.

• Cuando la parte de arriba de la pechuga, comience a soltar juguito, (pasados unos 7 minutos más o menos) entonces volteamos la pechuga y bajamos el fuego a medio gas. Se tiene que haber dorado por algunos lados.

• Mientras tanto, en el plato vamos poniendo el queso fresco, la rúcula y el medio aguacate. Ponemos un poco de sal y aceite por encima.

• Cuando hayan pasado 3 minutos desde que volteamos la pechuga, añadimos un chorrito de salsa de soja y dejamos que se integre.

• Y servimos! Quedará delicioso y como un un punto caramelizado por la soja. Sabe exquisito!