Barritas de granola

Ingredientes

• 230 gr avena instantánea
• 80 grs almendras
• 113 gr miel
• 55 gr manteca
• 50 gr azúcar rubia
• 1/2 cdita esencia de vainilla
• 1/2 cdita sal
• 60 gr arándanos secos o pasas de uvas
• 65 gr chips de chocolate
• Papel aluminio
• Asadera alta 10 por 20 cm aprox

Pasos

• En una sartén colocar la avena con las almendras y tostarlas un poquito. Cuando esta más frío, agregar los chips de chocolate Reservar.

• En otra sartén colocar la miel, la manteca, el azúcar, la sal, la esencia. Llevar al fuego a que se integre todo bien. Cuando hierve retirar y esperar a que baje la temperatura.

• Cuando la temperatura de la preparación anterior disminuyo. Colocarla en la avena, mezcar e integrar bien la preparación.

• Colocar papel aluminio en la asadera y aceitarlo. Colocar la preparación y acomodarlo con las manos. Tapar con papel aluminio y llevar a la heladera mínimo 2hs. Pasado ese tiempo se pueden cortar de la forma deseada y disfrutar!.