Antipasto Capressé

Ingredientes

4 personas

• 100 gr. salame italiano
• 100 gr. champiñones
• Grisinis o galletas craker
• 50 gr. jamón serrano
• 100 gr. aceitunas
• 2 und. de tomates
• albahaca fresca
• 100 gr higos frescos
• aceite (de oliva preferentemente)

Pasos

• Cortar los tomates en octavos y llevar la horno con sal, pimienta, orégano, albahaca cortada y aceite. Hornear de 15 a 20 min a 180 °C

• Una vez sacados los tomates asados del horno, dejar que se enfríen y montar todos los ingredientes en un plato y servir.

• También se puede agregar queso parmesano rallado.