Grisines/Talitas
Ingredientes
- 500 gr Harina 000
- 15 gr Levadura
- 190 cc Agua tibia
- 20 gr Azúcar
- 12 gr Sal
- 75 cc Aceite
Pasos
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Realizar una corona con la harina, la sal y el azúcar. Mezclar bien
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Colocar la levadura desgranada y un poco de agua. Integrar lentamente mientras se va añadiendo el resto del agua y del aceite.
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Amasar hasta tener una masa homogénea. Tapar con film o repasador húmedo. Dejar reposar como min 20 min.
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Estirar y cortar sobre la mesada. Se le puede agregar orégano y/o queso rallado mientras amasamos, antes de meterlo al horno.
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Colocar en una placa, previamente aceitada y dejar reposar por 10 minutos. Hornear a 180° por 10 minutos.