Pimientos del piquillo con relleno de anguriñas

Ingredientes

• 1 bote pimientos del piquillo
• 2 paquetes anguriñas (250g)
• 1 cabeza ajo
• Aove
• 1 guindilla
• al gusto Sal

Pasos

• Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aove y añadimos el ajo cortado muy pequeño y una guindilla cortada a la mitad.

• Cuando esté un poco refrito le agregamos las anguriñas y una pizca de sal. Remover y listo.

• Una vez hecho, rellenar los pimientos del piquillo y finish!