Cóctel Petit Crevette (Camarón, Salmón y Cangrejo)
Ingredientes
4 porciones- 100 gr Camarón bebé
- 100 gr salmón ahumado
- 4 bastón de cangrejo
- 1/2 cebolla violeta
- 2 pepinillos
- 1 mango
- 1 limón
- 4 cdas zumo de Naranja
- 1 cda licor de naranja
- 1 yogurt griego
- al gusto sal y pimienta
Pasos
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Para el aderezo: mezclar el yogurt con el licor, la naranja, 1/3 del mango sal y pimienta en la licuadora
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Colocar los camaroncitos con limón y sal sobre un sartén y reservar
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Picar todos los demás ingredientes y agregar en el siguiente orden: como se ve en la foto.
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Decorar con un poco de perejil y agregar limón, luego servir con el aderezo al momento de consumir.