Aperitivo de queso cremoso al vino

Ingredientes

6 comensales

• 1 queso camembert, brie, torta del casar o cualquier queso cremoso con corteza firme
• 1 copita vino dulce o Moscatel
• 6 ramitas perejil
• 3 cucharadas sésamo o ajonjolí tostado
• 1/2 manzana
• Para acompañar:
• Endivias
• Zanahorias
• Pan

Pasos

• Precalienta el horno a 150º.

  Corta el queso por la mitad, pincha con un tenedor las dos partes y con una cucharilla le vas echando el vino hasta que lo absorba por completo. Agrega el perejil bien picado, el sésamo y unos trozos de manzana picada con pela patatas. Cierra el queso, mete al horno por 15 minutos y sirve con palitos de zanahoria, endivias o pan. Sirve bien caliente, verás que será todo un éxito!!