Aperitivo San Valentín
Ingredientes
2 raciones- Compraremos en las tiendas de encurtidos un variadito de aceitunas blancas y negras, con pepinillos y cebolletas (estas optativas)
- 4 langostinos cocidos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 3 patas de pulpo cocido (se vende ya así)
- Aceite
Pasos
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Ponemos en un bol los encurtidos, añadimos los langostinos cocidos y cortados en 4 trozos cada langostinos, partimos en rodajas las patas del pulpo y añadimos el pimiento rojo y verde crudo en trocitos muy pequeños.
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Lo movemos todo junto añadimos un poco de aceite de oliva virgen.
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Cogemos un palillo y ponemos primero el pepinillo, el pulpo, la cebolleta y la aceituna, ya tenemos un pinchito y el otro cogemos el langostino, el pulpo el pimiento rojo, verde y la aceituna.
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Los colocamos alternos en una fuentecita y listo con nuestro rápido aperitivo y vermut.