Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- volandeiras limpias
- chorizo
- jamón serrano
- mozzarella rallada
Pasos
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Limpiamos y secamos bien las volandeiras y sus conchas. Reservamos. Picamos en trozos menudos el jamón y el chorizo.
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Colocamos las volandeiras sobre una placa de horno y, colocamos en cada una de ellas un poco de jamón y un poco de chorizo.
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Cubrimos la concha de la volandeira con la mozzarella rallada y la metemos a gratinar al horno durante un par de minutos. Servimos en caliente y con el queso todo derretido.
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