Empanada mixta con dátiles

Ingredientes

• jamón cocido (o fiambre de pechuga de pollo)
• tranchetes
• dátiles
• masa de empanada o de hojaldre

Pasos

• Extiende la masa de empanada, ponle una capa de fiambre, encima una de tranchetes y dátiles picaditos

• Tapa con la otra masa, séllale los bordes con un tenedor y pincha con el mismo tenedor en varias zonas para que eche el vapor

• "píntala" con clara de huevo para que salga del horno más bonita

• Ponla en el horno precalentado a 180 grados hasta que este doradita