Huevos rellenos de aguacate
Ingredientes
4 raciones- 8 huevos
- 2 aguacates maduros
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- Mayonesa (opcional, para adornar)
Pasos
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Cocer los huevos, y una vez cocidos, sacar las yemas. Mezclar estas con los aguacates rociados con limón, añadir la sal y la pimienta, adornar con mayonesa (En mi caso no le puse porque no tenía).