Quesadilla con quesillo oaxaqueño
Ingredientes
- Quesillo oaxaqueño
- 1 calabacita criolla
- 1/2 cebolla
- Hongos
- 10 hojitas epazote
- 2 tomates
- Maseca.
Pasos
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Se hace la tortilla con una tortillera grande si no la tienen lo pueden hacer pequeño...
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Por otro lado se pica el quesillo en pedazos...
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Por otro lado se fríe la cebolla y se le agrega el tomate la calabacita el hongo y la hojas de epazote y se tapa a fuego lento recordar poner sal al gusto..
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Una vez este listo todo nuestro guiso abrimos la tortilla y la podemos por dentro y la ponemos el quesillo y seguimos cosiendo por unos segundos más y list a nuestra quesadilla.enjoy