57. Tortilla de habas con vaina y calabacín

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de 57. Tortilla de habas con vaina y calabacín

Ingredientes

4 raciones
  • 1/2 kg habas con Vaina troceadas
  • 1 calabacín grande
  • 1 cebolla pequeña troceada
  • 5 huevos M
  • AOVE y sal

Pasos

  • En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla y las habas con vaina durante 10 min. Cuando casi estén hechas las habas agregamos el calabacín ya troceado. Dejamos pochar hasta que esté listo.

    Foto del paso 1 de la receta 57. Tortilla de habas con vaina y calabacín
  • En un bol batimos los huevos, mezclamos con las verduras. Hacemos la tortilla.

    Foto del paso 2 de la receta 57. Tortilla de habas con vaina y calabacín
  • Servir