Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Gambas
- Calabacín en dados pequeños
- Champiñones
- Cebolla picada
- Masa brisa
- Queso mozzarella
- 5 huevos
- Jamón Serrano
- Perejil,
- ajo
- vino
Pasos
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Freír cebolla y calabacín y reservar
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Hacer champiñones al ajillo con vino blanco y perejil
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Añadir las gambas, la cebolla y el calabacín que todo quede bien mezclado y con salsa al ajillo
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Cuando se enfríe añadir queso al gusto y los 5 huevos batidos
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Poner en la masa brisa prehorneada lo preparado y unas lonchas de jamón muy finas encima con un poco de queso encima para que gratine y quede tostadito
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Tener en el horno durante 23 minutos a 160º
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