Ensalada de quinoa con aguacate, 5 minutos

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Ensalada de quinoa con aguacate, 5 minutos

Ingredientes

3 abundantes
  • 2 botes quinoa blanca y roja precocida
  • 1 aguacate en pequeños trozos, cuanto más maduro mejor
  • 3 latas atún al natural
  • 50 grs nueces
  • 2 tomates cortados en dados
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre
  • 1/2 cebolla en aros optativa, yo no la he usado

Pasos

  • Más fácil imposible. Cómo la quinoa está precocida, simplemente abrimos el recipiente, ponemos todos los ingredientes en la ensaladera, cuidando de recortar pequeños los tomates.

  • Dejamos el aguacate para el final, condimentamos y mezclamos para que el aguacate se deshaga a modo de salsa.