Galletas de avena, ciruela y chía
Ingredientes
2 raciones- 200 gramos avena
- 2 cucharadas harina de maíz precocida
- 150 gramos azúcar o su equivalente en edulcorante
- 2-3 ciruelas maduras (solo la pulpa troceada)
- 2 cucharadas semillas de chía
- 150 ml leche desatada, de avena o la que se prefiera
- 1 huevo
- al gusto vainilla en polvo, canela, ralladura de cítricos, anís, o lo que se te ocurra para automatizar
Pasos
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Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar todos los ingredientes y poner montoncitos de la masa en un papel vegetal o una silicona de hornear. Hornear 20 min, dándoles la vuelta a los 10 min. Dejar enfriar y listo!!