Galletas de avena

Ingredientes

10 galletitas

• 1/2 taza copos de avena
• 1 plátano maduro
• 1 cucharada coco rallado
• 1 pizca canela en polvo

Pasos

• En primer lugar he molido un poco más los copos de avena con una picadora, aunque este paso no es necesario a mi me gustan más así.

  

• Con un tenedor se machaca el plátano.

  

• Se incorpora la avena, la pizca de canela y el coco al plátano machacado y se mezcla bien. Se dan forma de galletas con las manos, yo las he dejado con un grosor de un centímetro, y se hornean en el horno a 200°C hasta que estén doradas, unos 15 minutos más o menos. Y listo!!!