Waffles agridulces de batata y queso

Ingredientes

10 unidades

• 1/2 taza Puré de batata
• 1/2 taza Queso rallado
• 1 y 1/2 taza Harina 000
• 1/2 taza Harina paraguaya
• 2 Huevos
• 1 y 1/2 taza Leche
• 1 y 1/2 cdita Polvo de hornear

Pasos

• Batir los huevos con la leche, incorporar el puré de batata y revolver hasta que este se desarme.

• Agregar las harinas con el polvo de hornear y el queso e integrar bien.

• Cocinar en wafflera o sartén.