Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
12 raciones- 12 crêpes, ver mi receta https://cookpad.com/es/recetas/123889-masa-basica-para-crepes
- 250 grs yogur griego natural sin azúcar
- 200 grs nata para montar
- 350 grs fresas maduras
- 6 cucharadas sirope de agave
- 2 cucharadas semillas de amapola
- C/N Azúcar glas
Pasos
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Hacer las crêpes según mi receta y reservar. Colar el yogur con una gasa unos 20´. Montar la nata con el sirope. Mezclar el yogur con las semillas.
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Doblar las crêpes y poner en una fuente. Lavar y picar las fresas. Mezclar con movimientos envolventes la nata con el yogur y el sirope, y colocar la crema resultante en un cuenco y ponerlo en el centro de la fuente. Llevar a la mesa con las fresas en un cuenco aparte y con el azúcar glas.
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Poner en la mesa para que cada uno pueda montar su postre a gusto.
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