Galletitas de avena y granola

Ingredientes

• 1 taza avena
• 2 huevos
• 5 sobres edulcorante o stevia
• 1 puñado Granola
• 1/2 taza Harina de coco

Pasos

• En un bol colocar el huevo y el azúcar con la avena, unir con las manos hasta formar una masa

• Si queda muy blanca incorporar harina de coco para que quede una masa más fácil de trabajar

• En una tortera colocar papel de aluminio si tienen... Sino un poquito de aceite o manteca para que no se peguen

• Hacer pequeños bollitos y aplastarlos, y por arriba colocar granola.

• Llevarlos al horno a 180 grados por 10-15 minutos.

• Y listo a disfrutar de unas ricas galletitas saludables