Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 12 salchichas frescas
- 1 cebolla
- Vino blanco
- Aceite
- al gusto Sal
Pasos
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Ponemos una cucharada sopera de aceite de oliva a fuego lento y cuando esté empezando a coger temperatura añadimos la cebolla para ir pochando muy lentamente, (poner sal al gusto)
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Vamos moviendo hasta que esté prácticamente transparente
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Añadimos las salchichas y las pinchamos con un tenedor, para que vayan soltando su grasilla
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Las iremos moviendo hasta que estén doradas, todo esto a fuego lento
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Una vez estén doradas añadiremos el vino blanco, hasta cubrir y subiremos el fuego (fuerte)
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Dejaremos hervir, hasta evaporar el alcohol y listo, a la mesa
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