Desayuno apetitoso

Ingredientes

1 ración

• 2 naranjas para zumo
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Sal
• 2 rebanadas pan (del día anterior para aprovecharlo)
• Azúcar (opcional)

Pasos

• Primero cortamos el pan en mi caso del día anterior que sobró dos rebanadas (grosor a gusto). En una sartén, plancha o tostadora doramos el pan.

• Mientras se dora el pan en una picadora echamos el tomate lavado en trozos (con piel). Trituramos pero no mucho. Añadimos sal al tomate.

• Cuando estén las tostadas listas echamos un chorrito de aceite de oliva por encima (enseguida el pan lo absorberá). Ahora es el momento de untar el tomate en nuestras tostadas.

• Por último exprimimos las naranjas en un exprimidor y si nos gusta más dulce se puede añadir azúcar sino lo dejamos así.