Tarta de manzana con rosas de hojaldre

Ingredientes

6 raciones

• 1 paquete hojaldre fino
• 1 manzana roja
• El zumo de un limón
• Mermelada de albaricoque o melocotón
• Azúcar glas

Pasos

• Cortamos el hojaldre en tiras de aproximadamente 5 cm más o menos.

• Cortamos la manzana por la mitad y le quitamos las pepitas. Y la cortamos en rodajas muy finitas. Las metemos un par de minutos en el microondas con el zumo de limón.

• Pincelamos la tira con la mermelada y disponemos las rodajas de manzana con la corteza hacia afuera. Lo cerramos por la parte inferior como indica en la foto.

• Lo enrollamos y lo metemos en el horno en un molde previamente bien engrasado pues tiende a pegarse.