Trenza de chocolate de hojaldre

Ingredientes

• 1 lámina hojaldre cuadrada
• 1 tableta chocolate (de su prefenrencia)
• 1 yema de huevo
• azúcar

Pasos

• Abrimos el hojaldre que deberá estar a temperatura ambiente y lo dejamos sobre el papel en el que viene.

  

• Colocamos la tableta de chocolate en el centro.

  

• Hacemos cortes como en la foto.

  

• Retiramos el hojaldre de los extremos, como en la foto, dejando arriba y abajo lo justo de hojaldre para simplemente doblar un poco y comenzamos a hacer la trenza

  

• Una vez finalizada la trenza, separamos la yema de la clara.

  

• Y pincelamos la trenza. La levantamos del papel para también pincelar la parte de abajo. Espolvoreamos un poco de azúcar por encima.

  

• Lo metemos en el horno a 180º unos 15-20 minutos o hasta que veamos que esta dorada y tostada para que sea crujiente.

  

• Emplatamos.

  

• Delicioso mientras está caliente y el chocolate derretido. No podrás parar de comer!!