Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 2 plátanos maduros
- 2 huevos XL
- 150 gramos queso fresco batido
- 1 cucharada pequeña levadura
- 150 gramos avena
- 50 gramos pasas
- al gusto Edulcorante/Stevia/Azúcar
- Semillas de sésamo
- Aceite de coco
Pasos
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En un recipiente para batidora echamos los plátanos troceados, los huevos, la levadura y el queso fresco. Lo batimos todo.
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Precalentamos el horno a 180°.
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Probamos la mezcla y añadimos edulcorante o azúcar al gusto. Yo puse una cucharada pequeña de edulcorante.
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Añadimos la avena y las pasas pero no lo batimos, solo lo mezclamos bien todo.
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Untamos el molde del horno con aceite de coco.
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Añadimos todo al molde del horno y espolvoreamos por encima la semillas de sésamo
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Lo dejamos en el horno unos 20 minutos aproximadamente. Lo pinchamos con un cuchillo y si sale limpio está listo, sino se deja un poco más.
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En vez de poner pasas se le puede añadir trocitos de chocolate.
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