Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 huevos
- 4 cucharadas azúcar
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- Ralladura de medio limón
- 1/2 litro leche
- 3 sobaos pasiegos
- Caramelo líquido para el molde
Pasos
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Batir con la batidora los huevos con el azúcar, añadir la canela y la ralladura de limón, incorporar la leche, batir bien, añadir los sobaos desmenuzados y seguir batiendo.
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Caramelizar un molde apto para microondas, echar en el la mezcla, tapar con papel film, meter al microondas 8 minutos a 800W, pinchar para ver si esta cuajado, si no poner el microondas 2 minutos más, dejar enfriar, cuando este frío meterlo en la nevera, desmoldar y servir frío.
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Espero que os guste.
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