Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
10 raciones- 300 gr queso crema tipo Philadelphia
- 1 lata pequeña de leche condensada (400 gr aprox)
- 200 ml nata para montar
- 150 ml zumo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 2 paquetes galletas tipo maría
Pasos
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En un bol ponemos el queso y lo batimos un poco hasta que esté cremoso.
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Añadimos la nata y mezclamos. No hay que montar, sólo mezclar.
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Añadimos el zumo de limón, la esencia de vainilla y la leche condensada. Mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
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En la base de un molde redondo de 20 centímetros (forrado con papel de hornear) colocamos una capa de galletas. Cubrimos con crema. Repetimos la operación y hacemos un total de 3 o 4 capas de galletas según queramos de alta la tarta. Yo la hice de 4. La última capa debe ser de crema. Alisar la superficie.
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Refrigerar 8 horas al menos. Lo ideal es hacerlo de un día para otro.
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Desmoldar con cuidado y decorar al gusto. Yo la espolvoree con galletas molidas.
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Conservarla en la nevera hasta que la vayáis a consumir.
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