Patatas con huevo frito

Ingredientes

• Patatas baby hervidas o al horno
• Huevo
• Mayonesa y tomate frito
• Sal y pimienta negra

Pasos

• Hervimos las patatas o las hacemos al horno, como prefiramos. Las pelamos.

• Colocamos en círculo en el plato y freímos el huevo

• Lo ponemos encima de las patatas y echamos sal y pimienta negra

• A mi me gusta con tomate y mayonesa.