Puntilla de parmesano

Ingredientes

4 raciones

Rallar el queso parmesano
Bandeja para el horno con papel para el horno
Poner por montoncitos el queso rallado
Otro papel para el horno encima.
Lo planchas con otra bandeja.
Introducir en el horno previamente calentado a 200 ºC durante unos 12 minutos (calor arriba y abajo)
Lo sacas y le quitas la bandeja (planchaba el papel) y la segunda capa de papel. Te queda así.
Con la espátula, vas sacando cada "puntilla" que ha quedado por cada montoncito de queso parmesano rallado.
Emplatar para servir como prefieras