Chipirones al ajillo

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Chipirones al ajillo

Ingredientes

4 raciones
  • 1 kg Chipirones
  • 5 dientes ajo
  • Salsa de soja
  • Perejil picado fresco
  • 1 limón

Pasos

  • Se limpian bien, se cortan en torzos no muy pequeños, picamos los ajos en laminas finas. En una satén o cazuela de barro mejor!, se pone un poco de aceite, y se frien los ajos sin dejar que se quemen, a continuación se añade
    Lo chipirones y se dejan hacer un ratito no mucho, yo luego le pongo un chorrillo de salsa de soja. Se ponen en un plato, y se espolvorea un poco de perejil picado muy fino, se sirve con un trocito de limón.