Solomillo de pavo en salsa de soja
Ingredientes
- trozos Pechuga de pavo a
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 3 ajos
- Pimienta molia
- Salsa de soja
- Vino tinto
- 1 vaso agua
- Tomate
Pasos
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Se sofríe la cebolla la zanahoria y los ajos muy picaditos
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Cuando estén pochos se le agregan los trizos de solomillo y se marean un poco y se le pone el tomate dos cucharadas soperas le echas la pimienta molia y se le pone un vaso de vino
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Dejar cocer hasta que evapore un poco después se pone el agua y la salsa de soja
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Y a reducir la salsa
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Se puede acompañar con patatas fritas en cascos