Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 vaso cous cous
- 1 vasa de agua caliente o caldo
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- Curry
- Cúrcuma
- Aceite de oliva virgen extra y sal
Pasos
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Cortamos la verdura a taquitos y ponemos primero la cebolla a sofreír con un chorrito de aceite de oliva virgen extra cuando blanque un poco echamos el calabacín salamos a gusto
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Mientras se hace la verdura cortamos la pechuga de pollo y sal pimentamos y añadimos a la verdura opcional agregamos curry y cúrcuma a gusto y un chorrito más de aceite de oliva virgen extra
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Ponemos en vaso de cous cous en un plato hondo y echamos un vaso de agua caliente o caldo (yo caldo de verdura) tapamos con un paño y dejamos hasta que absorba todo el líquido una vez listo removemos el cous cous con un tenedor y agregamos a la sartén mezclamos todo bien y listo
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