Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg. tomates
- 100 Gr. aceite de oliva virgen extra
- 200 Gr. pan del día anterior
- 1 cucharadita sal
- 1 diente ajo
- 4 huevos
- Jamón picado
Pasos
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Echar el jamón en la Thermomix y picar y reservar
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Echar en la Thermomix los tomates, aceite, pan el ajo la sal, triturar durante 3 minutos. Meter en el frigorífico dos horas antes de servir.
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Servirá el salmorejo frió en los platos, echar por encima el jamón y el huevo picado
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