Ensalada de garbanzos y langostinos

Ingredientes

2 raciones

• 200 gr Garbanzos cocidos
• 12 Langostinos Cocidos
• 1 Pepino
• Pimientos de colores
• Ajo y perejil

Pasos

• Pelamos los langostinos y los lavamos. Los añadimos a un bol con los garbanzos cocidos.

• Cortamos pequeño los pimientos y el pepino y añadimos al bol. Aliñamos con aceite, sal y limón, o mejor todavía, con una majada de ajo y perejil.

• Disfrutad!

• Perfecto para llevar de tupper al trabajo o la universidad.