Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 bote lentejas cocidas
- 1 naranja
- 1 aguacate
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla roja
- 2 tomates pera
- 1/2 granada
- 1 puñadito cilantro Comino Sal y pimienta
Pasos
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Cortar en brunoise la zanahoria, cebolla, tomate. Reservar
Trocear en cubos no muy grandes el aguacate y rociar con un poco de limón para evitar que se oxide. Reservar
Una vez pelada la naranja, sin nada de piel blanca. Cortar a rodajas y después a triángulos -
Picar el cilantro
Desgranar media granada
Echar en un bol todos los ingredientes, rectificar de sal, añadir un poco de comino y aove
Mezclar. Dejar en la nevera hasta servir.
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