Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 200 gramos Garbanzos (ya cocidos)
- 100-150 gramos Carne: podéis elegir pollo/cerdo/ternera
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla dulce grande
- 3 cucharadas tomate frito casero
- Pimienta, sal y albahaca
- Queso de oveja curado (podéis elegir otro más suave)
Pasos
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Cortamos las cebollas y las sofreímos, podemos añadir un poco de vino blanco o tinto para darle saborcillo
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Retiramos la cebolla y cocinamos la carne en la misma sartén, así cogerá el regusto. Cuando esté lista la deshilachados con ayuda de un tenedor
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Cortamos los tomates en taquitos, al igual que el queso.
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Por último mezclamos todo con los garbanzos, añadiendo la salsa y los condimentos al gusto
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