Ensalada de garbanzos 100% improvisada
Ingredientes
2 raciones- 1 bote pequeño garbanzos
- 2 tomates
- 1 lata caballa en aceite de oliva
- 1 aguacate
- 1 bote aceitunas
- 2 puñados frutos secos al natural
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de modena
Pasos
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Lavar y enjuagar bien los garbanzos y los tomates.
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Escurrir la caballa y pelar el aguacate
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Volcar todo en un bowl bien partido a trozos. Añadir las aceitunas y los frutos secos. Aliñar y servir!