Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- patatas
- zanahorias
- judías verdes
- calabaza
- aceite de oliva virgen extra
- 1 pastilla caldo concentrado de verduras
Pasos
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Pelar la patata, la zanahoria, lavarlas y dejarlas enteras.
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Cortarle las puntas a las judías verdes, lavarlas y también dejarlas enteras.
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Pelar la calabaza y cortar unos trozos grandes.
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En la olla rápida echar un poco de agua con la pastilla de caldo concentrado y a continuación poner el cestillo para hervir al vapor y poner la verdura durante unos 6/8 minutos y sacar.
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Se pueden comer así con un chorrito de aceite de oliva por encima o podéis hacer un puré con las verduras y el caldo de haberlas cocido al vapor.
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