Ensalada fresquita de pasta
Ingredientes
- Pasta (en hélices, espiral,...)
- 4 tomatitos pequeños
- Queso cabra semicurado
- 4 champiñones
- pipas
- aove
- sal
- romero
Pasos
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Lavar y cortar en daditos muy pequeños los tomates y champiñones.
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Cortar el queso en trocitos pequeños.
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Poner a hervir la pasta. Cuando esté lista, la escurrimos.
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En un bol depositamos: la pasta, el tomate, los champiñones, el queso. Lo aderezamos con el aceite, las pipas y el romero.
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Meter en la nevera para enfriar y lista!