Torrijas fritas de leche

Ingredientes

50 unidades

• 3 barras pan partidas a trozos
• 4 huevos
• 1 litro leche
• La piel de limón
• 2 ramita canela
• 200 gr azúcar
• Papel absorbente en el recipiente para poner las torrijas

Pasos

• Preparamos los ingredientes

• Calentamos la leche con la piel de limón y las ramas de canela y dejamos unos 10 minutos y la dejamos enfriar 5 minutos

• Mientras batimos los huevos.

• Echamos la leche en un recipiente alargado y pringamos las rebanadas en ls leche y después en huevo

• Echamos aceite en el fondo de la sartén

• Freímos las torrijas

• Cuando estén doradas las sacamos y echamos canela (Al gusto) y azúcar