Torrijas

Ingredientes

7 ud

• 300 ml leche
• Corteza limón
• rama Canela en
• 1 huevo
• Aove
• 1/2 barra pan duro (2 días)
• Canela en polvo
• Azúcar moreno
• Panela

Pasos

• Ponemos a hervir la leche con la corteza de limón y la Canela en rama... cuando este retiramos del fuego y dejamos enfriar.

• Cortamos el pan (yo suelo hacerlo de 2 dedos de espesor, a vuestro gusto)

• En un plato hondo ponemos el pan y echamos suavemente la leche cuando este fría(colamos corteza y canela) dejamos que se empape bien

• Después rebozamos por huevo y freímos en aceite.

• Cuando estén doradas sacamos y escurrimos en papel absorbente. Después rebozamos por el azúcar Moreno, panela y canela... A disfrutar!!!