Lomo a la napolitana
Ingredientes
4 raciones- 1/2 KG FILETES DE LOMO
- QUESO PARA GRATINAR (YO COMPRO LA MEZCLA DE 4 QUESOS)
- OREGANO
- SALSA DE TOMATE
Pasos
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PASAMOS LOS FILETES DE LOMO POR LA SARTEN VUELTA Y VUELTA. LOS COLOCAMOS EN UNA FUENTE DE HORNO.
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AÑADIMOS UNA CAPA POR ENCIMA DE SALSA DE TOMATE, ESPOLVOREAMOS CON OREGANO Y PONEMOS POR ENCIMA EL QUESO RALLADO.
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METEMOS EN EL HORNO UNOS 10 MINUTOS PARA QUE SE FUNDA EL QUESO Y SE GRATINE, SERVIMOS CALIENTE.